当我看到网上一些人因为包饺子的肉馅是用生肉还是熟肉而吵架，我的表情是……

冲冲冲2024 · 发表于 2024-1-12 14:59

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起因是一个女生吐槽说好多地方饺子的肉馅居然是生肉，煮熟后咬一口肉质黏糊糊，口感不好，尤其是搅碎的肉个更是失去了灵魂。
她从小到大家里包包子和包饺子用的肉馅都是熟的，买回来的生肉也要先煮熟再剁碎，剁好的肉馅里再加入青菜粉丝葱姜蒜等，然后上锅再把馅料炒熟，放凉之后开始包，这种馅料粒粒分明，即便不是包饺子就是拌饭都能吃两碗。

评论区的回复也是分两种，一部分是说肯定要用生肉馅啊，不然怎么抱团，怎么能把饺子包好？
另一部分就是和博主一样家里的饺子馅是必须要炒熟的。
而且我发现这个也不是分地域，山东的有，外地的也有，有的家里婆媳两种习惯，包饺子的馅料两种做法。

我真的有点懵啊，大家包饺子的肉馅还是生肉比较多吧？

sdyt7901 · 发表于 2024-1-12 15:09

我记得以前过年包包子是把肉和豆腐先做熟，饺子还真没听过这种说法。
前几天刷视频，有个高手的媳妇是用饺子皮包撒尿牛丸……高手

飞翔雨 · 发表于 2024-1-12 15:12

风俗习惯不一样而已，啥也能吵架

彼此尊重吧

碧浪丨 · 发表于 2024-1-12 15:28

就是天王老子来了，也得给我用生肉包饺子

呐喊大侠 · 发表于 2024-1-12 15:28

刚过几天的好日子，能吃饱了。也就是因为吃太饱了，太安逸了，就开始各种的吐槽和没必要的争论

冲冲冲2024 · 发表于 2024-1-12 15:30

sdyt7901 发表于 2024-1-12 15:09
我记得以前过年包包子是把肉和豆腐先做熟，饺子还真没听过这种说法。
前几天刷视频，有个高手的媳妇是用饺 ...

哈哈真是饺子包万物了

冲冲冲2024 · 发表于 2024-1-12 15:30

飞翔雨发表于 2024-1-12 15:12
风俗习惯不一样而已，啥也能吵架彼此尊重吧

对，双方都很震惊，都试图说对方是邪教

冲冲冲2024 · 发表于 2024-1-12 15:31

碧浪丨发表于 2024-1-12 15:28
就是天王老子来了，也得给我用生肉包饺子

哈哈哈哈俺也一样！

冲冲冲2024 · 发表于 2024-1-12 15:31

呐喊大侠发表于 2024-1-12 15:28
刚过几天的好日子，能吃饱了。也就是因为吃太饱了，太安逸了，就开始各种的吐槽和没必要的争论

有闲心干别的了

三界鬼鸣 · 发表于 2024-1-12 15:35

我喜欢吃熟肉的，生肉的除非是整个肉丸的饺子。

虎山居士 · 发表于 2024-1-12 15:41

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冲冲冲2024 · 发表于 2024-1-12 15:56

三界鬼鸣发表于 2024-1-12 15:35
我喜欢吃熟肉的，生肉的除非是整个肉丸的饺子。

看来每个人的做法真是真不一样

冲冲冲2024 · 发表于 2024-1-12 15:56

虎山居士发表于 2024-1-12 15:41
生熟都有，本地一般是炒熟了，再包。

客观看世界 · 发表于 2024-1-12 16:03

想吃口感好的，用生肉，有些容易熟的菜，可以用熟肉，对多大数人来说，还是生肉馅的更好吃，而且饭店里也基本都是生肉馅的，熟肉馅饺子成了家里的传统了，家里不做熟肉馅饺子，没有人会想到吃熟肉馅饺子

幸福海岸11 · 发表于 2024-1-12 17:14

这个女生不会是河北人吧，河北这边用熟馅。

encourage2009 · 发表于 2024-1-12 18:03

第一次听说用熟肉包饺子

畅想飞舞 · 发表于 2024-1-13 05:44

熟肉包饺子，有病啊？

轩先生 · 发表于 2024-1-13 08:34

16年，失业技术培训，在烟台山医院那个地方。
培训老师先把肉炒熟！！

贝壳小土豪 · 发表于 2024-1-13 10:46

饺子大部分是生的啊，包子有时候会炒肉，更香

ljw02111 · 发表于 2024-1-13 10:54

这玩意还有用熟肉包的吗？第一次听说，开眼见了，下次试试看看好不好吃！

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虎山居士虎山居士当前离线积分 176593 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2020-10-17 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	11楼发表于 2024-1-12 15:41 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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